2012年01月12日
レシピアップ！！
昨日のＯＨ!!バンですの
バンですクッキングで紹介されたさば缶を使った寄せ鍋
体が温まりさば缶からいいお出汁が出て簡単、美味しい、栄養バランスもバッチリです
メールネーム
塩ピーナツさんだったかと思います
もっと材料を増やし☆Ｓｈｉ☆流に変えちゃいました
☆さば缶寄せ鍋☆
材料
さば缶 １缶
大根 １/３本
人参 １本
ごぼう １/２本
ネギ ２本
しょうが 大きめ１かけ豆腐 １丁
お水 ６００ＣＣ
めんつゆ １００〜１２０ＣＣ
日本酒 ５０ＣＣ
大根、人参は乱切り
ごぼうはさかがき
ネギは斜め１センチ切り
豆腐は８等分
しょうがはすりおろし汁だけにします
大根、人参はさっとゆでてください
土鍋にお水を入れ沸騰させてください
沸騰したらめんつゆ、酒を入れます
続いてさば缶を中心部に入れますその時の缶の汁もいれます
ネギを抜かした材料を均等にいれて少し煮ます
出汁が回ったなと思ったら生姜汁をたーっぷり入れネギを入れて出来上がりでーす
さば缶嫌いな娘も食べた位さば缶の臭みがまったくありません
ごぼうを入れることにより味もグーんとアップします
簡単寄せ鍋
節約寄せ鍋
是非お試しあれ〜＼(^_^ )( ^_^)／
Posted by ☆ｓｈｉ☆ at 09:15│Comments(0)
